Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο κάρυ με πουρέ Συνταγή αγάπης;
Γεια σας κυρίες, αυτό το πιάτο είναι μια υπέροχη συνταγή για τους επισκέπτες, συνιστάται ιδιαίτερα.
Αρχικά, πλένουμε τα κοτόπουλα μας. Κόβουμε τα κοτόπουλα μας σε κύβους. Βάζουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε τα κοτόπουλα μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το σκόρδο και τον αρακά. Όταν γίνει το κοτόπουλο, το ψήνουμε λίγο ακόμα. Ρίχνουμε το αλεύρι μας και το ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κάρυ και τηγανίζουμε μέχρι να πήξει.
Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας, αφού σβήσουμε τη σφυρίχτρα, μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
Στραγγίζουμε και πολτοποιούμε τις πατάτες, βάζουμε το λάδι μας. Λίγο περισσότερο λάδι από το συνηθισμένο. Ταΐζουμε τις πατάτες με το λάδι, μετά βάζουμε το γάλα και τις ταΐζουμε. Αν θέλουμε προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
Αφήνουμε τα κοτόπουλα με χρέος. Απλώνουμε τον πουρέ στα κοτόπουλα. Τρίβουμε από πάνω το τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει από πάνω.
Καλή όρεξη;)
Κοτόπουλο Κάρυ με Πουρέ Αγάπη Συνταγή με Φωτογραφία
