Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Sebit (Kayseri Lubrication);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης και αφήνουμε τη ζύμη να ζυμωθεί για 45 λεπτά κλείνοντας το καπάκι. Στο μεταξύ, μπορούμε να ετοιμάσουμε τον κιμά. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Προσθέτουμε τον κιμά και τον ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέτουμε τις ντομάτες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το νερό και συνεχίζουμε το βράσιμο, έχουμε έναν νερουλό κιμά. Φτιάχνουμε μαρέγκες από τη ζύμη που έχει ζυμωθεί, ανοίγουμε λάβας, αραιά και ψήνουμε.
- Αφού ετοιμάσουμε το λάβας, ρίχνουμε πρώτα τον κιμά στο λάβας σε ένα ταψί και αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να ξανακοπεί ο λάβας σε μορφή κιμά και τέλος, μπορείτε να τον χωρίσετε σε 4 μέρη και να σερβίρετε. Μπορείτε να το φάτε με γιαούρτι ή μαϊντανό λεμόνι, είτε έτσι είτε αλλιώς, έχει υπέροχη γεύση. Καλή διασκέδαση τώρα.
Şebit (Kayseri Lubrication) Συνταγή με φωτογραφία
