My Way Meat Saute (με βίντεο)

1. Βάζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε νερό μέχρι να τελειώσει και ψήνουμε για 20 λεπτά.
2. Στο μεταξύ τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους σε ένα τηγάνι σε λίγο λάδι.
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρυζιού τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας σε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, μετά τη σάλτσα ντομάτας και τέλος το κρέας μας και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τον αρακά και τις πατάτες και προσθέτουμε ελεγχόμενο βραστό νερό (ξεκίνησα με 1,5 ποτήρι τσαγιού. Έβαλα 3 ποτήρια τσαγιού συνολικά)
5. Αφού προσθέσουμε μαύρο πιπέρι, κύμινο και αλάτι, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Το κρέας είναι τρυφερό και πολύ νόστιμο. Καλή όρεξη.

Συνταγή My Way Meat Saute με φωτογραφία