Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffin σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, λιώνουμε 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας σε μπεν μαρί.
Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
Προσθέτουμε τη σοκολάτα, το κακάο και τη βανίλια που λιώσαμε σε μπεν μαρί και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
Ας πάρουμε ένα κολλώδες κουρκούτι για κέικ.
Ούτε πολύ ρευστό ούτε πολύ πυκνό. Χωρίζουμε τη ζύμη ώστε να φτάσει στη μισή φόρμα για μάφινς που λαδώσαμε με ένα πινέλο.
Τα πασπαλίζουμε με αρκετή σοκολάτα και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
Ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας.
Βγάζουμε τα ψημένα μας κέικ από τη φόρμα αφού κρυώσουν.
Είχε υπέροχη γεύση όταν ήταν ζεστό.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο κατόπιν αιτήματος.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία
