Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mücver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι κολοκύθες ανοίγονται και τρίβονται. Με τον ίδιο τρόπο τρίβονται και οι πατάτες.
- Από την άλλη πλευρά, τα χόρτα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ξερά κρεμμυδάκια είναι πολύ ψιλοκομμένα.
- Αφού στραγγιστεί καλά ο χυμός των τριμμένων κολοκυθιών, προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια και χόρτα, αυγά, αλάτι, μπαχαρικά και αλεύρι για να πάρουμε ένα όχι πολύ υδαρές γουδί.
- Το λάδι ζεσταίνεται στο τηγάνι. (Μέχρι 1 κουταλάκι του γλυκού)
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού τα κομμάτια που λαμβάνονται από το γουδί τοποθετούνται στο ταψί τακτοποιημένα.
- Τηγανητό. Η πετσέτα λαμβάνεται σε χαρτί.
- Σερβίρεται είτε ζεστό είτε κρύο.
Να το χαίρεστε όλοι ????
Συνταγή Mücver με φωτογραφία
