Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το γιαούρτι στο rondo και το αλέθουμε καλά. Θα είναι υγρό
- Στη συνέχεια, βάζουμε τον κιμά στο μπολ του ζυμώματος και βάζουμε το γουδί που πήραμε από το rondo, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ζυμώνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά.
- Παίρνουμε το γουδί για τον κιμά που είναι πολύ λαχταριστό σε μεμβράνη, το τοποθετούμε καλά, το τυλίγουμε σφιχτά και το βάζουμε στην κατάψυξη.
- Πρέπει να ξεκουραστεί για 1 βράδυ και να παγώσει.
- Όταν θα το ψήσουμε αργότερα, το βγάζουμε 15 λεπτά πριν, περιμένουμε να πάρει μια ελαφρώς κοπτική υφή, το κόβουμε σε λεπτές φέτες χωρίς να είναι πολύ χοντρό, αρχίζουμε να ψήνουμε το μέρος που κόψαμε σε κατάλληλο τηγάνι. , σε λίγο λάδι, πρέπει να είσαι γρήγορος γιατί μαγειρεύεται εύκολα.
- Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε. Το σέρβιρα πάνω από ρύζι, απολαύστε ????
Συνταγή Home Style Meat Doner με φωτογραφία
