Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Χασάν Πασά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά στον κάδο του μίξερ μας. Τρίβουμε το κρεμμύδι.
- Βρέχουμε το εσωτερικό του ψωμιού, στύβουμε το νερό και το προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε για 5 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις πατάτες. Πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες, προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Δίνουμε το μείγμα του κιμά που ετοιμάσαμε σε μορφή μπολ και το απλώνουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στη σάλτσα ντοματοπελτέ μας και την ανοίγουμε με 2 ποτήρια νερό.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα μας στα κεφτεδάκια που ψήσαμε. Βάζουμε τον πουρέ και τον ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά.
- Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 2 λεπτά.
Καλή όρεξη
Συνταγή Χασάν Πασά με φωτογραφία
