Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά θα φτιάξουμε το κέικ, σε κατάλληλο γυάλινο μπολ, ανακατεύουμε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη καλά μέχρι να ασπρίσει αφρός.
- Στη συνέχεια, προσθέστε όλα εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε.
- Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Μην φοβάστε, δεν θα είναι τόσο πηχτό όσο ένα κανονικό κέικ, θα είναι πιο ρευστό.
- Λαδώνουμε ένα μακρύ μεγάλο βόριο και το ρίχνουμε μέσα.
- Το σπρώχνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°. Μαγειρέψτε προσεκτικά, δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να ψηθεί, μπορείτε να ελέγξετε αν είναι ζυμωτό με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ή οδοντογλυφίδας.
- Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε κατάλληλη κατσαρόλα και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά, και δεν σταματάμε να ανακατεύουμε αυτό το διάστημα, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί.
- Το σβήνουμε όταν βράσει.
- Πριν ρίξετε τη σάλτσα, κόψτε το κέικ και τρυπήστε το με μια οδοντογλυφίδα.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ομοιόμορφα παντού.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με καρύδα, φιστίκι, κεράσι, φράουλα. Απολαύστε ????.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
