Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Snickers
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε τη φόρμα με άφθονο μαλακωμένο βούτυρο.
- Ρίξτε τη ζύμη για κέικ που ετοιμάσατε στη λαδωμένη φόρμα. Ψήνουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Για την καραμέλα. Βάλτε τη ζάχαρη στο τηγάνι. Καβουρδίζουμε και λιώνουμε τη ζάχαρη μέχρι να πάρει ένα καραμελέ χρώμα.
- Όταν σκουρύνει το χρώμα (προσοχή, η ζάχαρη καίγεται γρήγορα), προσθέτουμε αμέσως το βούτυρο.
- Ανακατεύουμε και ρίχνουμε την κρέμα.
- Ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να διαλυθούν τελείως τα σάκχαρα. Η σάλτσα καραμέλας σας είναι έτοιμη. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε 1 ποτήρι φιστίκια και ανακατεύουμε.
- Χτυπάμε μισό πακέτο σαντιγί με μισό ποτήρι τσαγιού γάλα.
- Αφού ψηθεί το κέικ σας, περιμένετε να κρυώσει. Μουλιάζουμε το κέικ με 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα. Απλώνουμε τη σαντιγί αφού κρυώσει τελείως.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα καραμέλας φιστικιού που έχει κρυώσει εντελώς. (Δεν το ρίχνουμε πριν κρυώσει, λιώσει η σαντιγί). Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ Snickers με φωτογραφία
