Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα με στυμμένο κεφτέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια ανακατεύοντας σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι, το πλιγούρι, τα μπαχαρικά, το σκόρδο, το αλεύρι, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Δώστε σχήμα στύβοντας σε μάρμαρο ή σε μικρό μέγεθος. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι στο νερό που βράζει, βάζουμε τα κεφτεδάκια και ψήνουμε για 15 λεπτά χωρίς να ανακατευτούν πολύ. Προσθέστε τη σάλτσα που φτιάξατε με λάδι, πιπέρι και δυόσμο στο τηγάνι και ανακατέψτε. Καλή όρεξη!
