Πώς να φτιάξετε σολομό με σάλτσα σόγιας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πάντα βάζω τον ΣΟΛΟΜΟ στο φούρνο. Είπαν ότι είναι καλό με σάλτσα σόγιας. Το δοκίμασα με σάλτσα σόγιας στο τηγάνι. Ήταν νοστιμότατο. Οι μετρήσεις είναι για δύο κομμάτια σολομού.
Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας και το ψάρι σε ένα μπολ, κλείνουμε το στόμιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέντωμα) και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Για να ψήσετε το ψάρι, αρκεί να προσθέσετε λάδι αφού ζεστάνετε το τηγάνι και να μαγειρέψετε για 4,5 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα στο τηγάνι περίπου 1 λεπτό πριν το κατεβάσετε από τη φωτιά και μαγειρέψτε λίγη ακόμα σε χαμηλή φωτιά. Εάν το ψάρι είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να κλείσετε το καπάκι και να το ψήσετε καλά αφού σφραγιστεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή σολομού σόγιας με φωτογραφία
