Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Sihil Mahsi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χαράζουμε το εσωτερικό των κολοκυθιών μας και τα τηγανίζουμε στο λάδι, μετά φτιάχνουμε το εσωτερικό, βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι μας και τηγανίζουμε καλά τον κιμά μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα ρεβίθια, τα μυρωδικά και τέλος τον μαϊντανό, σβήνουμε τον πάτο, γεμίζουμε τα τηγανητά κολοκυθάκια μας και τα αραδιάζουμε στο πυρέξ μας.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε το λάδι και τον πελτέ ντομάτας σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό, περιμένουμε να βράσει και περιχύνουμε τη γέμιση μας.
- Το ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς και το σερβίρουμε περιχύνοντας με βούτυρο το σκορδάτο μας γιαούρτι και την ψητή πιπεριά. Απολαύστε το γεύμα σας φίλοι ????????????.
Συνταγή Sihil Mahsi με φωτογραφία
