Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια κοτόπουλου;

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε πολύ το σκόρδο και τον άνηθο. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε για 40-60 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, (μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 2 ώρες). Το ρίχνουμε στο καυτό λάδι με ένα κουτάλι και τηγανίζουμε τη μια πλευρά και μετά την άλλη σε μέτρια φωτιά. Καλή όρεξη.

Φτιάχνοντας κεφτεδάκια κοτόπουλου με φωτογραφία