Πολύ πρακτικό κέικ μπανάνας

Μία από τις πιο απλές συνταγές για κέικ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι αυτή τη στιγμή. Δεν χρειάζεται καν μίξερ. Τα ανακατεύετε όλα στο ίδιο μπολ. Ακόμα και τα πιάτα βγαίνουν ελάχιστα 🙂 το καλό είναι ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις τις μαυρισμένες μπανάνες σου που κανείς δεν τις βλέπει καν στο σπίτι.

Συνταγή από τον Bengi Kurtcebe @bengikurtcebe

Δεν έβαλα κρυσταλλική ζάχαρη, αντίθετα πρόσθεσα μελάσα. Αλλά δεν ξέχασα να του βάλω μια κουταλιά νουτέλα ενώ έτρωγα ????
Βάζω μπόλικο ταχίνι. Ταιριάζει απίστευτα!
Πρόσθεσα καρύδια
Μόλις του έριξα λίγη σοκολάτα, αλλά βάζεις μπόλικη και μέσα και πάνω, είναι πολύ νόστιμο.

1. Πολτοποιήστε τη μπανάνα σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε με το σύρμα
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το ταχίνι και τη μελάσα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. (Αν δεν θέλετε να προσθέσετε μελάσα σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε κρυσταλλική ζάχαρη)
3. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και το γυρίζουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ανακατευτούν όλα μαζί.
4. Βάλτε λαδόκολλα στη φόρμα για το κέικ και ρίξτε το γουδί του κέικ. Πασπαλίζουμε από πάνω κομματάκια σοκολάτας.
5. Το έψησα για 40 λεπτά στον φούρνο που προθερμάναμε στους 180 C.

Πολύ πρακτική συνταγή κέικ μπανάνας με φωτογραφία