Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα με αυγό σπανάκι κοτόπουλου;
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι. Σε 3 κουταλιές της σούπας λάδι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι και το τσιγαρίζουμε χωρίς να γυρίσουμε τον πάτο. Σπάμε δύο αυγά στο ψητό σπανάκι και συνεχίζουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν και σβήστε τη φωτιά. Λιώστε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Βουτυρώνουμε το πίσω μέρος κάθε ανοιγμένου και αραιωμένου κομματιού. Ας βάλουμε μέσα σπανάκι. Ας φτιάξουμε το πάνω μέρος με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων. Σφραγίζουμε τις φλούδες κοτόπουλου που ετοιμάσαμε στο τηγάνι χωρίς λάδι. Αφού τελειώσει η διαδικασία σφράγισης, βάζω τα κοτόπουλα στο χρέος μου. Χτυπάμε 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με μισό ποτήρι νερό και το περιχύνουμε στα κοτόπουλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Καλή όρεξη.
