Μαγειρευτά Γεμιστά Γεμιστά

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια.
2. Προσθέτουμε τις ντομάτες που ξεφλουδίσαμε και κόψαμε σε κύβους πάνω από τα κρεμμύδια που έχουν χάσει τη ζωντάνια τους.
3. Αφού ψηθούν οι ντομάτες για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ, το μπουγιόν, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
4. Αφού προσθέσουμε στο μείγμα τους δυόσμους που έχουμε ψιλοκόψει, προσθέτουμε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό και γυρίζουμε τον πάτο προς τα κάτω.
5. Αφήνουμε τη γέμιση μας που έχει γίνει χυλός να κρυώσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Καθώς κρυώνει, θα απορροφήσει καλά το νερό του. Μπορεί να προστεθεί μαϊντανός αν θέλετε. Μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα του νερού σας ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού. Δεν έγραψα πόνο, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πόνο. Δεν προσθέτω κρέας γιατί φτιάχνεται με ελαιόλαδο, αλλά μπορείτε να φτιάξετε την ίδια συνταγή και με κρέας. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂

Ψητά Γεμιστά Γεμιστά Συνταγή Γεμιστή με Φωτογραφία