Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ Δαλματίας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε ένα αυγό και δύο ασπράδια με κρυσταλλική ζάχαρη για τρία λεπτά.
- Προσθέτουμε το χλιαρό γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το άμυλο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε στο υγρό μείγμα.
- Καλύψτε τη φόρμα του κέικ με λαδόκολλα, προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη του κέικ και ανακατέψτε.
- Ρίχνετε τη ζύμη του κέικ, ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μπορείτε να ψήσετε ανάλογα με τη ρύθμιση του φούρνου σας.
- Μετά το ψήσιμο αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
- Χτυπάμε ένα κουτί κρέμα γάλακτος με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη μέχρι να σκληρύνει, προσθέτουμε μισό ποτήρι τσαγιού κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε.
- Αν θέλετε, μπορείτε να το ετοιμάσετε με ένα φακελάκι σαντιγί και ένα ποτήρι τσαγιού κρύο γάλα αντί για κρέμα.
- Απλώνουμε την κρέμα στο κρυωμένο κέικ, το λειαίνουμε και το κόβουμε σε φέτες.
Καλή τύχη.
Συνταγή λαχταριστής τούρτας Δαλματίας με φωτογραφία
