Κότσι αρνιού στο φούρνο (Κότσι αρνιού στο φούρνο)

1. Κόβουμε το καρότο, την πατάτα, το σέλινο, την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά και την αγκινάρα Ιερουσαλήμ σε κύβους.
2. Προσθέστε κύμινο, θυμάρι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ελαιόλαδο. Είναι ανάμεικτο.
3. Στο ταψί στρώνεται λαδόκολλα. Τοποθετούνται λαχανικά. Τοποθετούνται μαργαριτάρια.
4. Καλύπτεται με λαδόκολλα. Για να μην καεί το λαδόχαρτο, βρέχεται το λαδόχαρτο που τοποθετείται πάνω του.
5. Ψήνετε τα μπουτάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν.

Κότσι αρνιού στο φούρνο (Κότσι αρνιού στο φούρνο) Συνταγή με φωτογραφία