Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το ρύζι, το κρεμμύδι, την ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο και όλα τα μπαχαρικά. Προσθέστε σε αυτό 1 ποτήρι νερό. Γεμίζουμε τα υλικά της γέμισης ένα δάχτυλο κοντά. Αφού το βάλουμε στην κατσαρόλα, ανοίγουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας με νερό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα για να μην τους ξεπεράσει. Ρίχνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ανάμεσά τους βάζουμε λίγο βούτυρο. Όταν πάρει βράση το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
