Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender με κρέας;
Πρώτα απ ‘όλα, οι πίτες κόβονται σε κύβους. Στη συνέχεια τοποθετείται σε πιάτα. Στη συνέχεια ψήνονται τα κεμπάπ ντονέρ. Απλώνεται στην πίτα που κόψαμε. Στη συνέχεια, ας πάρουμε το μαγειρικό λάδι και τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι και ας το κάψουμε για να πάρει μια σύσταση σάλτσας. Ας ρίξουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε στα κεμπάπ ντόνερ κρέατος. Από την άλλη, ας ψήσουμε τις πιπεριές. Στη συνέχεια, λιώνουμε το βούτυρο μέχρι να πάρει χρώμα. Περιχύνουμε τη σάλτσα με το λιωμένο βούτυρο. Ας κόψουμε την ντομάτα στα τέσσερα και τη τηγανίζουμε, δεν την επιλέξαμε με τη γυναίκα μου γιατί δεν μου αρέσει. Τέλος, βάζουμε στην άκρη του πιάτου τις ψητές πιπεριές και το γιαούρτι. Βάζουμε τις τηγανητές ντομάτες στα πιάτα μας και τις σερβίρουμε ανά δύο. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων. ☺
Συνταγή Iskender κρέατος με φωτογραφία
