Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο

1. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το στραγγίζουμε.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε δύο κουταλιές ελαιόλαδο, βάζουμε το πλιγούρι, το τσιγαρίζουμε ελαφρά, αφού τηγανίσουμε, αλατίζουμε και 4 ποτήρια νερό και ψήνουμε το πιλάφι μας.
3. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ.
4. Απλώνουμε τη σάλτσα σε όλο το κοτόπουλο με τη βοήθεια ενός πινέλου, βάζουμε το πλιγούρι πιλάφι στο κοτόπουλο που απορροφά το ζουμί του και βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα τις πατάτες σε φέτες και βρίσκουμε τη σάλτσα. Τοποθετούμε τις πατάτες και δίπλα στο κοτόπουλο τοποθετούμε στο ταψί.
6. Το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
7. Βάζουμε το υπόλοιπο πλιγούρι πιλάφι στα πλαϊνά του ψημένου κοτόπουλου και το απολαμβάνουμε.
   Καλή όρεξη .

Συνταγή ψημένο ολόκληρο κοτόπουλο με φωτογραφία