Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε το κοτόπουλο, τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το σκόρδο κρεμμύδι σε ένα ροντό και το αλευρώνουμε στην υφή του λουκούμι.
- Το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το στέλνουμε στην ντουλάπα για 3 ώρες.
- Μετά από 3 ώρες το παίρνουμε και το κόβουμε λεπτά.
- Στο μεταξύ κόβουμε τις πίτες σε κύβους και φτάνουμε λίγο.
- Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα μας μπρος πίσω.
- Φτιάχνουμε τη σάλτσα μαγειρεύοντας τον πελτέ ντομάτας και το νερό και προσθέτουμε βούτυρο σε αυτό.
- Τέλος το σερβίρουμε σε μορφή σάλτσας πίτας και μετά κοτόπουλο και γιαούρτι στο πλάι.
Συνταγή Iskender με κοτόπουλο με φωτογραφία
