Κεφτεδάκια της Σμύρνης ελαφρά τηγανητά

1. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τις πιπεριές και τις ντομάτες και τις αλατίζουμε.
2. Για τους κεφτέδες, καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το περνάμε από τον μαϊντανό.
3. Προσθέτουμε τον κιμά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
4. Λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας, πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα αραδιάζουμε στο ταψί όπως στην εικόνα.
5. Στη συνέχεια βάζουμε στο ταψί τις πατάτες, τις πιπεριές και τις ντομάτες που αλατίσαμε.
6. Αφού ετοιμάσουμε τη σάλτσα και την περιχύσουμε, την ψήνουμε σε φούρνο 200 βαθμών για 40 λεπτά.
7. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν :).

Συνταγή ελαφρά τηγανητά κεφτεδάκια της Σμύρνης με φωτογραφία