Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στον κιμά. Θρυμματίζουμε το εσωτερικό του μπαγιάτικου ψωμιού.
- Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ζυμώστε τον κιμά βρέχοντας τα χέρια σας με νερό.
- Ετοιμάστε στρογγυλούς κεφτέδες κόβοντας κομμάτια από το γουδί που έχετε ετοιμάσει και φυλάξτε τους στο ψυγείο για 1 ώρα και μετά ψήστε τους σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
- Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και την κρέμα γάλακτος και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.
- Μεταφέρετε τα κεφτεδάκια στην πιατέλα σερβιρίσματος. Περιχύνουμε με τη σάλτσα μανιταριών και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες με σάλτσα μανιταριών με φωτογραφία
