Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα βάζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Αφού στραγγίξουμε το νερό, ρίχνουμε ελαιόλαδο, το γυρίζουμε λίγο, ρίχνουμε ζεστό νερό, κλείνουμε το στόμιο της χύτρας ταχύτητας και ψήνουμε για 40 λεπτά. Σε χωριστό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, όταν ροδίσουν ελαφρώς, προσθέτουμε τις πιπεριές, τις πατάτες, τις ντομάτες, το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Αν δεν υπάρχει πήλινο ταψί, ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το κρέας, αλάτι, κόκκινο πιπέρι και ζεστό νερό ή ζωμό και το ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά. .
Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία
