Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τη συνταγή λεμονάδας της Elif Atalar, η οποία παρασκευάζεται με 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι, χρησιμοποιώντας 2 πορτοκάλια και μην πετάξετε τον υπόλοιπο πελτέ. Κάθε φορά που το φτιάχνω, ρίχνω τον υπόλοιπο πελτέ σε μια σακούλα κατάψυξης και τον αποθηκεύω στην κατάψυξη και τον χρησιμοποιώ στα κέικ και τα μπισκότα μου.
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη του κέικ μας, προσθέτουμε το λάδι και τον χυμό πορτοκαλιού που ετοιμάσαμε και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τον πελτέ πορτοκαλιού και χτυπάμε ξανά. Προσθέτουμε το αλεύρι τελευταίο. 2 φλιτζάνια αλεύρι αρκούν, αλλά ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο ακόμα αλεύρι ανάλογα με το μέγεθος του αυγού. Ελπίζω να σ’αρέσει. 🙂
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
