Κέικ καρυδιάς σταφίδας σε χαρτί

Ως προκαταρκτική προετοιμασία, οι σταφίδες καθαρίζονται και διατηρούνται σε κρύο νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια το νερό στραγγίζεται. Το περιττό νερό αφαιρείται με χαρτί κουζίνας και αλευρώνεται. Η μαργαρίνη λιώνει και γίνεται ζεστή. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 170 βαθμούς. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Προσθέστε το γιαούρτι, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι, τη σόδα, τη βανίλια, τα σταφύλια και τα καρύδια. Σε αυτό το στάδιο, τα υλικά ανακατεύονται με ένα κουτάλι (το μίξερ μπορεί να σπάσει τα σταφύλια). Βάλτε μια κουταλιά της σούπας το καθένα στις χάρτινες φόρμες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε αν είναι ψημένο ή όχι βάζοντας μια οδοντογλυφίδα. Αυτό το υλικό κάνει 35 κέικ. (Μαγείρεψα 3 ταψιά σε μικρό φούρνο για 15 λεπτά το καθένα)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρυδιάς με σταφίδα με φωτογραφία σε χαρτί