Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ γιαουρτιού με βατόμουρα και φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε ζάχαρη στο μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε καλά.
- Προσθέτουμε 4 αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Κοσκινίζουμε λίγο λίγο από το μείγμα του αλευριού μας, βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος.
- Με τη μορφή λίγο αλεύρι, λίγο γιαούρτι φράουλα, ανακατεύουμε το μείγμα του αλευριού, την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι φράουλα εναλλάξ στο μείγμα του κέικ μας.
- Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας ανάποδα στους 200 βαθμούς.
- Στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο βαθύ μας ταψί και απλώνουμε το γουδί μας, που είναι πιο παχύρρευστο από το κανονικό κουρκούτι για κέικ, στο ταψί μας με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Τακτοποιούμε τα φρούτα μας πλυμένα, ταξινομημένα και κομμένα σε φέτες.
- Αφού ψηθεί για 20 λεπτά στη μέση του φούρνου, αν είναι τηγανισμένο, του βάζουμε αλουμινόχαρτο και το πηγαίνουμε στον κάτω όροφο του φούρνου και το ψήνουμε εδώ για άλλα 15 λεπτά. (Αυτά τα λεπτά θα διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο σας.).
- Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, το διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρουμε. Ευχαριστώ και πάλι την αγαπημένη μου @sehnazsavas για αυτή τη συνταγή που θα εθιστείτε με τη γεύση της, τη φουσκωτή υφή της, τη μυρωδιά που απλώνει στο σπίτι και την εντυπωσιακή της εμφάνιση ???????????? Απολαύστε το γεύμα σας! ❤️.
Συνταγή κέικ γιαουρτιού με βατόμουρα και φράουλα με φωτογραφία
