Γυναικείες μπουμποκεφτέδες

Πρώτα βράζουμε το ρύζι. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε ξεχωριστό τηγάνι. Ο μισός κιμάς είναι ψητός. Μετά το μαγείρεμα, το λάδι φιλτράρεται. Λαμβάνεται σε μπολ. Στη συνέχεια προστίθεται ο υπόλοιπος κιμάς. Προστίθενται αυγά, αλάτι, μπαχαρικά, ρύζι και ζυμώνονται. Περιμένουμε μισή ώρα, μετά πλάθουμε με τα χέρια μας, πρώτα βουτηγμένο σε αλεύρι και μετά σε αυγό και τηγανίζουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία