Γεμιστή Κρητική Κολοκύθα

Πώς να φτιάξετε Συνταγή Κρητικού Σκουός Γεμιστά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Bismilahirrahmanirrahim

1. Τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
2. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το ρύζι που έχουμε πλύνει καλά, αφού το αναποδογυρίσουμε, ρίχνουμε τα μυρωδικά και το αλάτι.
4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι νερό και όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε.
5. Μετά το μαγείρεμα προσθέτουμε τα χόρτα και ανακατεύουμε.
6. Από την άλλη, χαράζουμε τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι.
7. Γεμίζουμε τις κολοκύθες με γουδί και τις τακτοποιούμε στο χρέος μου.
8. Κόβουμε σε φέτες το σκόρδο και το βάζουμε ανάμεσα στα κολοκυθάκια.
9. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα και την περιχύνουμε και την σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
10. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????

Συνταγή Κρητικής Γεμιστή Κολοκύθα με Φωτογραφία