Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Γεμιστή αποξηραμένη πιπεριά μελιτζάνας
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένες μελιτζάνες γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι αποξηραμένες μελιτζάνες και οι πιπεριές βράζονται σε νερό για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σε αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση.
Για το εσωτερικό υλικό?
Διατηρείται σε νερό μέχρι να βγάλει 1 φλιτζάνι άμυλο ρυζιού. Προσθέστε το σιρόπι ροδιού, την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά στο πλυμένο ρύζι. Προσθέτουμε τον κιμά και τον ζυμώνουμε.
Τις μαλακές πιπεριές και τις μελιτζάνες γεμίζουμε με τη γέμιση που έχουμε ετοιμάσει ώστε να κλείσουν τα στόματά τους και να τοποθετηθούν στην κατσαρόλα. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή μελιτζάνας αποξηραμένης πιπεριάς γεμιστή με φωτογραφία
