Πώς να φτιάξετε μια συνταγή αρνιού Tandoori στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε πρώτα 2 κομμάτια αλουμινόχαρτου στο ταψί.
- 2 κομμάτια λαδόκολλα (βάζουμε και τα δύο χαρτιά σύροντάς τα το ένα πάνω στο άλλο, το κρέας μέσα να μην παίρνει αέρα)
- Βάλτε αλάτι και δεντρολίβανο στη λαδόκολλα, βάλτε το κρέας, τρυπήστε το με ένα μαχαίρι σε πολλά σημεία, βάλτε το σκόρδο σε αυτές τις τρύπες, να βυθιστεί στο κρέας, βάλτε ξανά αλάτι στο σκόρδο και τρίψτε το με το χέρι.
- Στη συνέχεια βάζετε πάνω του το βούτυρο (όχι λιωμένο), το πιέζετε με το δάχτυλό σας και το τυλίγετε όμορφα γύρω από το κρέας.
- Αφήνουμε να αεριστεί, στη συνέχεια σκεπάζουμε άλλο ένα αλουμινόχαρτο από πάνω και ψήνουμε για 3 ώρες σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς.
Συνταγή Tandoori αρνιού στο φούρνο με φωτογραφία
