Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα Kelem;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για να ξεχωρίσετε εύκολα τα φύλλα του λάχανου, θα δείτε ότι το ριζικό στέλεχος στο κάτω μέρος διαχωρίζεται εύκολα από τη ρίζα χτυπώντας το σε μια σκληρή επιφάνεια 3-4 φορές. Βράζετε καλά τα φύλλα σε βρασμένο νερό και όταν βάλετε τα βρασμένα φύλλα στο σουρωτήρι, τα περιχύνετε με κρύο νερό. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και τηγανίζουμε λίγο στο μάτι της κουζίνας. Μπορείτε να το τυλίξετε σαν ρολό λάχανου. Ρίξτε νερό για να μην το σκεπάσει και ψήστε το. Καλή όρεξη.
